Ev yapımı hoşaf nasıl yapılır?, Çir Hoşafı Nasıl Yapılır
Çirler iyice yıkanır. Ayrı bir kapta su kaynatılır. Kaynamış suyun üzerine çir, pekmez ve şeker ilave edilerek çirler yumuşayana kadar kaynatılır. Kaynamış olan çir soğumaya bırakılır ve soğuk olarak servis yapılır.
Ev yapımı hoşaf nasıl yapılır?,
Çir Hoşafı Nasıl Yapılır Çirler iyice yıkanır. Ayrı bir kapta su kaynatılır. Kaynamış suyun üzerine çir, pekmez ve şeker ilave edilerek çirler yumuşayana kadar kaynatılır. Kaynamış olan çir soğumaya bırakılır ve soğuk olarak servis yapılır. Çir nasıl yapılır?,
Çir Kavurması Nasıl Yapılır
Çir iyice yıkandıktan sonra yumuşayana kadar haşlanır. Haşlanan çir süzüldükten sonra, ayrı bir tencerede eritilmiş olan tereyağının içine şekerle birlikte aktarılıp üzerine bir miktar su konarak kısık ateşte yaklaşık beş dakika pişirilir ve çir kavurması servise hazır hale gelmiş olur. Komposto içine ne konur?,
Komposto Hangi Meyvelerden Yapılır? Erik, elma, ayva, kayısı, şeftali... Komposto tüm meyvelerden yapılabilir, tercih senin. Ayva, elma gibi daha sert meyvelerden komposto yaparken, şeker ve su kaynadıktan sonra meyveleri içine atıp meyvesiyle birlikte 10 dakika kadar daha pişirebilirsin. Kayısı hosafi kaç dakika kaynatılır?,
Temizlenmiş kayısıları tencereye alıp üzerine su ve şekeri ilave edelim ve şeker eriyene kadar karıştıralım. Kayısılarımızı orta ateşte ara ara karıştırarak pişmeye bırakalım. Kaynadıktan sonra ocağı kısık ateşe alalım ve 15 dakika kadar pişmeye bırakalım. Hoşaf ile komposto aynı mı?,
Komposto ya da hoşaf, meyvelerin şekerli su ile kaynatılması şeklinde hazırlanan bir tatlı türüdür. Kurutulmuş meyve ile yapılanına hoşaf, Slav ülkelerde taze meyve ile yapılanına kompot veya komposto denir. Kuru kayısıdan komposto nasıl yapılır?,
ÇİRLEME YAPILIŞI
Kuşbaşı doğranmış etler haşlanır. Daha sonra ince doğranmış soğan yağda pembeleştirilerek baharat, tuz, güzel temizlenmiş ve sıcak suda yıkanmış kuru üzüm, haşlanmış et, yeteri kadar su ve pekmez ilave edilerek pişirilir. Piştikten sonra sıcak servis yapılır. Çirleme yemeği nasıl yapılır?,
Süt kaynatılmadan bir süre bekletilir. Daha sonra üzerinde oluşan yağlı tabaka alınarak bir tencerede biriktirilir. Buna "ciğce/çiğce" adı verilir. Yemeklerde lezzeti artırmak için kullanılır. Çiğce nasıl yapılır?,
Yumurtaları kırınız ve çırpınız. Üzerine sütü boşatıp çırpınız. Sonra un, karbonat ve tuzunu atıp cıvıkça bir hamur elde ediniz. Sonra tavaya yağımızı koyup ısıtalım (soğuk olmasın) sıcak yağa bir yemek kaşığı kadar dökelim ve kızartalım, çok güzel kabarır ve harika bir lezzettir. Cırıtta hamuru nasıl yapılır?,
Doğal tatlandırıcılar: Şeker yerine bal, agave şurubu veya akçaağaç şurubu gibi doğal tatlandırıcılar da kullanabilirsiniz. Kompostoya şeker yerine ne konur?,
Elma Kurusu Hoşafı - Adıyaman
Kuru elma kakları ve üzümler iyice yıkanır, suya konularak bir gece bekletilir. Sonra tencereye alınır, suyu ile birlikte beraber 40 dakika kadar kaynatılır. Toz şeker ilave edildikten sonra, bir süre daha kaynatılarak ateşten alınır. Soğutularak servis yapılır. 
Nasıl Yapılır?
