Humus blenderdan geçirilir mi?, Nohutları güzelce yıkayıp 1 gece önceden ıslatalım. ...
Haşlanan nohutların kabuklarını soyalım. ...
Robotun içine nohut, tahin, limon suyu, sarımsak, kimyon, tuz ve çok az su ilave edip iyice öğütelim. ...
Humusumuzu servis tabağına alalım.
21 Ağu 2012
Humus blenderdan geçirilir mi?,
Tarifte yer alan diğer malzemelerle kıvam kazanan humus, kimyon ve sarımsakla çeşnilenir. Kabukları tek tek ayıklanan nohutlar, eski usul havanda dövülerek ya da blender yardımıyla karıştırılarak krema kıvamına getirilir. Humus pürüzsüz nasıl yapılır?,
Orta doğu ve Akdeniz mutfağıyla özdeşleşmiş çok lezzetli bir meze. Humusun kıvamı ne çok cıvık ne de çok katı olmalı. İçine atacağınız buz küpleri kıvamını pürüzsüz ve parlak hale getirecektir. Evde pratik humus nasıl yapılır?,
Haşlanmış 2 su bardağı nohutu bir mutfak robotunun içine alın. Üzerine 2 diş sarımsağı, tahini, zeytinyağını, sıkılmış limon suyunu, şekeri, baharatlarını ve suyu ekleyip püre haline gelene dek robottan geçirin. Elde edilen humusu bir servis tabağına alıp üzerine zeytinyağı ve kırmızı toz biber gezdirip servis edin. Humus yaparken neden buz konur?,
Humus yaparken buz eklenmesi humus karışımını soğutarak daha kremsi ve pürüzsüz bir kıvam elde edilmesine yardımcı olur. Humus için hangi blender?,
Daha önce yemediğiniz kadar pürüzsüz, ve lezzetli bir humus yapmak için tek ihtiyacınız olan on dakika ve bir Tribest Dynapro Vakumlu Blender. Nohut blenderdan geçirilir mi?,
Haşlanan nohutlar içerisine tahin, limon suyu, tuz, kimyon ve zeytinyağı eklenerek blenderdan geçirilir ve humus hazırdır. Humusun püf noktası nedir?,
Sıvı malzemeleri bir kapta karıştırdıktan sonra ilave etmek kıvamının mükemmel olmasını sağlayan püf noktalarından biri. Bir diğer önemli püf noktası ise buz küpleri atmak. Tüm malzemeleri robottan geçirdikten sonra içerisine 1-2 tane buz küpü atıp tekrar geçirin. Pürüzsüz, muhteşem bir kıvam elde edeceksiniz. Humus durdukça katılaşır mı?,
Çok katı olmasın eğer biraz katıysa su ilave edebilirsiniz çünkü humus durdukça katılaşır. Humus cıvık oldu ne yapmalıyım?,
Humusun kıvamı istediğinizden koyu olduysa su ile inceltebilir, gereğinden fazla sulu olduysa zeytinyağı ilavesiyle kalınlaştırabilirsiniz. Dilerseniz üzerine tereyağında kızartılmış pastırma hazırlayıp, birlikte servis edebilirsiniz. En orijinal humus nasıl yapılır?,
Orta derinlikte bir tencereye 1,5 çay bardağı ılık su ile kabuklarından ayıkladığımız nohutları tahta kaşıkla ezerek ocakta çektirin. Ilıyan nohutlara tahin, zeytinyağı, limon suyu, sarımsak (ezilmiş), kimyon ve tuz ekleyin. Karışımı mutfak robotunda pürüzsüz kıvama gelene kadar çekin. Ardından servis tabağına alın. 
Nasıl Yapılır?
